Vsebina
- Zadnji zaloga špargljev - kaj sledi?
- Asimilacija in fotosinteza morata biti!
- Šparglji, ki so dobro vzdrževani, prinašajo obilen pridelek
- Kaj še hočejo šparglji
Šparglje obiramo do konca junija
Zadnji zaloga špargljev - kaj sledi?
Za vse prijatelje te okusne žlahtne zelenjave bo ta mesec še posebej pomemben datum, natančneje 24. junij, vsakoletni Johannijev (i) dan. S tem je napočil čas, da posrkamo še zadnje letošnje šparglje v letošnjem letu, da bodo potem rastlinam lahko zaslužili počitek. Že sredi meseca celo zelo zgodnje sorte prenehajo z obiranjem, saj bodo rastline špargljev - če bo njihov pridelek prihodnje leto spet visok - potrebovale ta čas za obnovo. Vsak, ki je svoje prvo šparglje vdrl v prvo leto, naj bi 10. junija končal svojo osebno gurmansko sezono. To se sliši težko, vendar je potrebno, da se mlade rastline lahko nemoteno razvijajo in krepijo svojo naravno rast. Morda bodo dlje časa trkali, če gre za staro, že okoli desetega leta starosti obstoječe špargljeve njive, ki bi jih bilo tako ali tako treba orati.
Asimilacija in fotosinteza morata biti!
Ker se je štirinajstletni rastlin rastline rastlin le nekaj tednov ločil, šparglji niso le motili rasti, ampak so tudi močno oslabili. Narava običajno sam uravnava to izgubo moči, tako da se v naslednjih tednih z "rastlino živega organizma" zgodi naslednje: Ker se kalčki končno pustijo, da se začnejo pojavljati več dni, se začne geneza listja listja, ki kmalu zatem postane tako imenovani "Scheinblätter" regresirajo in sčasoma dobijo obliko ozkih igel. Ker se je naša špargljeva rastlina iz južne Evrope ali z Bližnjega vzhoda tako ali tako prilagodila zelo suhim lokacijam, se velike količine vlage in tudi absorbiranih hranilnih snovi prek fotosinteze prenašajo v korenine in tam hranijo. S posebej močnimi rastlinami, ki stojijo že nekaj let, je lahko pod zemljo tudi do šest metrov globoko.
Šparglji, ki so dobro vzdrževani, prinašajo obilen pridelek
Zakaj želite, da se vaše rastline špargljev redno gnojijo, smo povzeli tukaj za vas. Bolj se je treba izogibati sintetičnim gnojilom in pravi ekološki poznavalci za svoje rastline špargljev tako ali tako uporabljajo le gnoj (po možnosti s konja) ali kompost. Pri običajni pridelavi se na drugi strani včasih uporabljajo pesticidi, ki vsebujejo bakrene raztopine, ki naj bi se borili proti glivični okužbi s pomočjo podzemnih cevovodov do špargljev. Da je stvari mogoče narediti drugače, kažejo certificirani šparglji Demeter, ki za gnojenje uporabljajo poljske lovke, predelane v zeliščni čaj.
Kaj še hočejo šparglji
Če želite organske šparglje uživati vsaj deset let, upoštevajte te nasvete: