Vsebina
- Profil srebrnega javora - vir javorjevega sirupa
- Profil Srebrni javor - botanična sistematika in značilnosti v fokusu
- Naredite si javorjev sirup sami - je to mogoče?
- Nasveti
Srebrni javor je trdoživ
Profil srebrnega javora - vir javorjevega sirupa
Srebrni javor bogati vrt kot pogostitev za čute. Poleg raznolikih optičnih lastnosti nam redka vrsta javorja s svojim sokom zagotavlja sladko poslastico v obliki javorjevega sirupa. Ta profil vas vabi, da podrobneje spoznate severnoameriški lik.
Profil Srebrni javor - botanična sistematika in značilnosti v fokusu
Kljub lastnostim čebeljih pašnikov in zanesljivi zimski odpornosti, srebro javor v Evropi redko najdemo. Zato je listopadno drevo zanimivo za vrtnarje s strastjo do redkosti. Naslednji profil povzema najpomembnejše lastnosti:
Srebrni javor se v svoji severnoameriški domovini goji predvsem za ekstrakcijo soka za proizvodnjo javorjevega sirupa.
Naredite si javorjev sirup sami - je to mogoče?
Od 40. leta dalje bo vaš srebrni javor koristen kot dobavitelj sladkega sirupa. Za dostop do soka specializirana trgovina ponuja posebne pipe z zbiralniki. Čas trgatve je zgodaj spomladi, ko so nočne temperature okoli ledišča in podnevi je že prijetno toplo.
Na južni strani debla izvrtate luknjo v lubju na višini od 30 do 100 cm, prilepite velikost pipe. Srebrni javor do konca sezone praviloma porabi 40 litrov soka in naredi 1 liter javorjevega sirupa.
Nasveti
Če velikost območja omogoča, srebrni javor v naravnem vrtu ne sme manjkati. Že konec februarja / začetek marca krona obleče svojo cvetlično obleko in čebelam, čmrljem in drugim žuželkam prinese bujno nektarsko bife. V povezavi s javorjem javor (Acer pseudoplatanus), javorjem (Acer platanoides) in poljskim javorom (Acer campestre) skupina javorjev pomembno prispeva k preživetju kritično ogroženih opraševalcev.