Vsebina
- Pripravite in nanesite sok kislice
- Staro sredstvo ljudske medicine
- Izdelava kislega soka
- Pozor: ne preveč dobrega!
- Primeri uporabe kisle smetanovega soka
- Nasveti
Sok kisle detelje je starodavno zdravilo za številne tegobe
Pripravite in nanesite sok kislice
Plevel najdemo v naravi in na vrtu brezplačno - na primer kislico. Kot drugi plevel je užiten in zdravilni. Sok iz njegovih listov ima izjemno veliko vsebnosti aktivnih sestavin ...
Staro sredstvo ljudske medicine
To zelišče, ki ga danes mnogi vrtnarji štejejo za plevel, je že stoletja poznano kot zdravilo. Že okrog 150 v. Chr. Uporabljali so ga v Grčiji.
V srednjem veku je bila kislica priljubljena za pripravo juh in solat, uporabljala pa jo je tudi kot nadomestek špinače. Dandanes ga ljudska medicina pozna kot sredstvo izbire pri želodčnih težavah.
Izdelava kislega soka
Za izdelavo potrebujete svežo kislico. Raste spomladi. Najboljši čas nabiranja je v fazi rasti, tik pred in med cvetenjem. To je običajno med marcem in majem. Pogosto kislica raste v tej državi tudi pozimi. Zberite posamezne liste in stebla!
Doma lahko operete liste, če so umazani. Potem jih je treba odcediti. Nato listi sočno sok. Primerni so za ročne sokovnike in električne sokovnike. Če nimate sokovnika, lahko liste zložite v mešalnik skupaj z vodo, premešajte in mešanico prelijte skozi sito. Nato dobite razredčen sok.
Pozor: ne preveč dobrega!
Ne pozabite: kisla detelja vsebuje oksalno kislino in je strupena v velikih količinah! Sok zato ne smemo piti, ampak ga razredčiti le z vodo ali čajem (trikrat večjo količino vode / čaja).
Lahko pa ga pijete po kapljicah (3 do 5 kapljic na uro). Kdor trpi za osteoporozo ali pomanjkanjem kalcija, na splošno ne sme jemati sauerkleesaft! Je kalcijev ropar.
Primeri uporabe kisle smetanovega soka
Kisla detelja ima protivnetno, diuretično, antipiretično, cholagogue, osvežujoče, presnavljajoče in hematopoetsko. Uporablja se lahko znotraj ali zunaj na:
Nasveti
Če ne gojite kislice, prosite sosednega vrta ali spomladi pojdite v gozd.