Vsebina
- Nabiranje žajblja je enostavno - vodnik
- Nabiranje nenehno prinaša prednosti
- Navodila po korakih za posteljo in balkon
- Tik pred cvetočo letino v vrhunski kakovosti
- Zadnja letina avgusta
- Nasveti in triki
Nabiranje žajblja je enostavno - vodnik
Za pravilno nabiranje žajblja je potrebno nekaj osnovnega znanja. Kdor se s škarjami približa zimzelenemu pol-grmu v najslabšem primeru, v najslabšem primeru izgubi celotno rastlino. Na praktičen način razložimo, kaj je pomembno pri strokovni letini.
Prejšnji članek Kako mojstrsko gojiti žajbelj - veliko praktičnih nasvetov Naslednji članek Tako prezimen žajbelj je neokrnjenNabiranje nenehno prinaša prednosti
Kot klasična pol-grmičasta žajbelj raste gozdnata v spodnjem delu in zelnata v zgornjem delu. Primerno za uživanje ali številne druge namene je svež, zelnati brstiček, ki uspeva vsako pomlad. Če tega dela ne razrežemo, se tu postopoma prilagaja lignifikacija. Trgatev in rezanje gresta z roko v roki s to mediteransko kovnico. Prednosti na prvi pogled:
Če žajbelj pravilno pobirate po tem priročniku, boste z enim kamnom ubili več ptic. Po želji sta za želeno predelavo na voljo tako svež kot konzerviran žajbelj. Hkrati vsaka letina služi ohranjanju vitalnosti in preprečuje prekomerno lignifikacijo.
Navodila po korakih za posteljo in balkon
V začetku rastne sezone se prvi sveži nasveti poganjkov pojavijo najkasneje maja in vas vabijo k začinjenemu uživanju. Zdaj ni nobenega prijatelja žajblja, saj se lahko začne čas obiranja. Tukaj je opisano, kako to storiti:
Česar ne predelate sveže, služi zalogi. Žajbelj je odličen za sušenje in zamrzovanje.
Tik pred cvetočo letino v vrhunski kakovosti
Od junija se žajbelj trudi, da bi cvetel. V dneh pred tem je vsebnost arome v listih na najvišji ravni, da se v zaporedju močno spusti. Vsaj zdaj bi morali rastlino pobirati vse naokoli, da ne bi izgubila prvovrstne kakovosti žetve. Razen če je zaželeno oblikovanje semen, izkušeni vrtnarski vrtnarji porežejo socvetja v povezavi z letino.
Zadnja letina avgusta
Letošnja trgatev žajblja se bo končala sredi do konca avgusta. Zahvaljujoč tej negi lahko rastlino zaščitite pred poškodbami zaradi prezimovanja, saj lahko vse veje pravočasno dozorijo za prvi gozd. Poleg tega preostale veje služijo kot učinkovita zaščita pozimi.
Nasveti in triki
Če je žajbelj cvet žajblja, se listi ne izgubijo za smiselno uporabo. Čeprav se vsebnost arome znatno zmanjša, se v listih zadržijo dragoceni tanini in flavonoidi. Te sestavine pomembno prispevajo k dejstvu, da je žajbelj že stoletja služil kot zdravilna rastlina.
GTH