Zamrzovanje žajblja - tako uspeva popolno skladiščenje zalog

Vsebina

• Zamrzovanje žajblja - tako uspeva popolno skladiščenje zalog
• Nabirajte pravočasno in se pripravite na najboljši možni način - tako deluje
• Tako žajbelj zamrznete, pripravljen za kuhanje
• Celotno listje zamrznite posamično - tako deluje
• Nasveti in triki

Zamrzovanje žajblja - tako uspeva popolno skladiščenje zalog

Srebrno obarvani, robustni listi žajblja so idealni kandidati za konzerviranje z zamrzovanjem. Tako se nihče ne mora odreči pikantno-aromatičnemu užitku v hladni sezoni. Tu lahko brskate po pametnih trikih in nasvetih.

Zgodnji članki Sage Aroma-nežno suh - navodila in nasveti Naslednji članek Povečanje žajblja - praktični vodnik

Nabirajte pravočasno in se pripravite na najboljši možni način - tako deluje

Kadar žajbelj gojimo v skladu z vsemi umetniškimi pravili, je vsebnost arome v listih na vrhu, tik pred cvetenjem. Če pridelujete pravilno in pripravite zelišča za zalogo, boste sredi zime uživali v okusu poljubljenih zelišč. Kako to storiti pravilno:

Takoj po obiranju olupite liste žajblja. Razvrstite posušene liste in liste z belimi lisami. Če je mogoče, ne perite, ko je listje očitno čisto.

Tako žajbelj zamrznete, pripravljen za kuhanje

Ali to veste? Iz zamrzovalnika dobijo zamrznjena zelišča in jih dodajo k vročemu mesu v ponvi. V vseh smereh šije in pljuskne, ker voda naleti na olje. Tega ni treba. Liste žajblja zamrznite po naslednjem receptu, izogibajte se napakam:

Ko se žajbelj in zeliščne kocke zamrznejo, jih damo v zamrzovalnik. Ne zamudite napisa, vključno z datumom, ker je treba zamrznjeno hrano zaužiti v 3-4 tednih. Za pripravo mesa v ponvi preprosto odtajajte na šibkem ognju in dodajte zrezek.

Celotno listje zamrznite posamično - tako deluje

Kar se konča v blatnem razočaranju nad večino vrst zelišč, uspe po zaslugi doslednih žajbljevih listov precej nezapletenih. Če želite le-te zamrzniti in jih odstraniti za obdelavo, uspe s tem preprostim trikom:

Rahla in pripravljena za uporabo kot začimba, zelišča prihajajo iz zamrzovalnika, ko jih pred valjanjem premažemo z olivnim oljem.

Nasveti in triki

Znanstveno naravnani ekološki kmetje so ugotovili, katero gnojilo ima blagodejen vpliv na neusahljiv okus žajblja. Ugotovili so, da kombinacija gnoja in zelenega gnoja daje odlične rezultate. V letu pred setvijo ali sajenjem se gnoj - po možnosti perutninski gnoj - vgradi v posteljo. Februarja ali marca sledi zeleni gnoj, ki ga v tleh vstavimo v tla kot mulčenje.

GTH