Vsebina
- Sajenje redkvice - tako deluje na vrtu in na balkonu
- Za poletno in jesensko gojenje se priporočajo te različice.
- Pravočasno obirajte redkvico
- Nasveti in triki
Sajenje redkvice - tako deluje na vrtu in na balkonu
Majhen, rdeč in z grižljajem - redči okus in je zdrav. Ne glede na to, ali želite posaditi redkev na vrtu ali na balkonu - to je zelo enostavno in skoraj nobeno delo. Je najbolj nezapletena zelenjavna sorta za začetnike in hobi vrtnarje.
Kaj storiti, da pripravimo lokacijo in tla za redkev?
Redkev hitro vzklije in potrebuje malo nege. Ne glede na to, ali je v postelji ali sadilniku - redkev je mogoče sejati in posaditi povsod. Za močno rast potrebujejo tla, bogata s humusom in prepustna za vodo. Ne sme biti moker, ampak ga je treba stalno vlažiti. Močne razlike v vlažnosti redkev postanejo kosmate ali povzročijo, da se razpočijo.
Izboljšanje tal pred sajenjem je mogoče storiti s kompostom in nekaj peska. Torej so tla dobro pripravljena. Za slabovidne ljudi, kot je redkev, manj manj. Preveč dušika ali svežega gnoja v tleh obarva gomolje črne in privablja škodljivce in miši.
Če želite pridelovati redkev med drugo zelenjavo, raje izberite kompatibilne sosede, na primer solato, paradižnik, korenje ali fižol. Melone in kumare so manj primerne.
Kdaj lahko posadimo redkvico?
Temperature nad 5 stopinj omogočajo, da redkev že požene. Pod folijo je setev mogoča že februarja. Na prostem uspevajo od marca do septembra. Glede na letni čas obstajajo posebni Radieschensorten. Spomladi posežemo po sortah.
Za poletno in jesensko gojenje se priporočajo te različice.
Kako velika mora biti razdalja med vrsticami in semeni?
Redkvice potrebujejo prostor. Ne smete jih sejati preblizu drug drugemu. Sicer rastejo samo listi, vendar gomoljev ne. Razmik med vrsticami 10 centimetrov in med semeni približno 4 centimetre se je izkazal za koristnega.
Si vedno želite sveže redkve? Nato jih je priporočljivo saditi enkrat ali dvakrat mesečno. Hitro se razvijejo in dozorijo v štirih do šestih tednih. Tako na mizo prinesete vedno sveže nabrane redkve.
Pravočasno obirajte redkvico
Če želite uživati nežno hrustljavo redkev, jih morate pravočasno nabirati. Ko se prvič gojijo, ko cvetijo, se v gomolju tvorijo lesne celice in imajo okus navadno lesnatost. Temu se lahko izognemo z obiranjem in degustacijo posameznih redkvic po štirih tednih. Ali je majhna ali velika redkev okusna usta, je stvar okusa. Na splošno pa so večji in starejši leseni.
Redkvice so zdrave in aktivirajo obrambo telesa. Vsebujejo veliko vitamina C, železa in magnezija. Gorčična olja vsebujejo pikanten okus in imajo antibakterijski učinek.
Nasveti in triki
Vredno je saditi redkejše Radieschensorten. Tako na meniju začinite raznolikost in presenetite z novimi poudarki okusa v primerjavi z običajnim supermarketom Radieschen. Na voljo so različne sorte, v beli, vijolični in celo črni barvi.