Vsebina
Sadite kutinovo drevo
Kutinovo drevo je tradicionalni gozd in znova uživa vedno večjo priljubljenost. Je ena od škrlatnih rastlin in se pojavlja kot listavec ali kot majhno drevo. Plodovi kutine so optično med jabolkom in hruško in imajo rumeno-zeleno barvo. Prinašajo čudovito dišavo in jih lahko čudovito predelamo v marmelado ali žele.
Kako pravilno posadim drevo kutine?
Kutinovo drevo lahko doseže približno 8,00 metrov višine. Zato pri sajenju poskrbite za dovolj prostora. Pravi čas za sajenje kutine je pomlad. Koreninska kroglica potrebuje jamo, ki ima velikost bale. Pred vstavljanjem je potrebno gladko odrezati korenine, ker je med rastno fazo boljši oprijem. Po vstavitvi koreninske kroglice je luknja skrbno prekrita z zemljo, pri čemer pazite, da končna točka ostane prosta. Zdaj dovolj zalivanja in kutina se spet počuti dobro. Tla bi morala biti dobro izsušena in predvsem bogata s hranili, vendar manj apnenčasti. Odlično rast dosežemo s soncem ali delno v senci. Kutinovo drevo je trdoživo, vendar ga je treba v prvih letih pred mrazom zaščititi z vrtno runo.
Prava nega drevesa kutine
Kutinovo drevo je zelo enostavna rastlina rosewood, ki zahteva malo nege, zlasti v prvih letih. Rast drevesa napreduje počasi, zato je osvetlitev redko potrebna.Po drugi strani je treba tanke vejice ali veje, ki rastejo navznoter, redno rezati. Vsekakor je treba paziti, da se sredinska obremenitev še naprej dviguje nad stranskimi poganjki. Drugo pomembno merilo za kompaktno rast, zlasti v sušnih mesecih, je dodajanje vode. Gnojenje je potrebno šele po približno 3 letih, saj do takrat tla drevo drevo oskrbijo z vsemi hranili. Po približno štirih do osmih letih drevo najprej obrodi svoje rumene plodove, ki vsebujejo veliko vitaminov A in C, pa tudi kalija, folne kisline in železa. Ko so surovi, v resnici niso občutki okusa, saj imajo grenak in rahlo gozdnat okus. Toda po kuhanju odpirajo svoj pravi užitek, ki se izraža predvsem v marmeladi ali želeju.