Vsebina
- Pimpinelle: gojenje in nega malega travniškega gumba
- Sejanje mozoljev
- Redno odrežite socvetja
- Pimpinelle in gnojiti
- Bolezni in škodljivci
- Nasveti in triki
Pimpinelle: gojenje in nega malega travniškega gumba
Prvotno lahka nego Pimpinelle - pravzaprav "majhen travniški gumb" prihaja iz Sredozemlja, kjer še danes divja. Vendar pa je zelnata rastlina domača že od srednjega veka in je cvetela v mnogih samostanskih in vikend vrtovih. Nekoč je bil Pimpinelle celo pripisan zdravilni učinek proti grozni kugi.
Sejanje mozoljev
Setev Pimpinelle je dokaj enostavna, saj lahko seme neposredno od marca širimo na prosto. Prednost na okenski plošči ergo ni potrebna. Izberite sončno lokacijo s humusno, precej vlažno in apnenčasto zemljo, pri čemer se posamezna semena zlahka pokrijejo z zemljo. Mlade rastline je treba pozneje izviti na razdalji približno 20 do 30 centimetrov. Rastlina razvije zelo globoko dostopne taproone, zato kasnejša presaditev običajno ni mogoča.
Redno odrežite socvetja
Na žalost ima Pimpinelle navado sejati in nato pravilno razmnoževati. Če torej raje ne gojite svojega vrta z močno rastlino Pimpinelle, socvetje redno rastite med rastno sezono. Prednost tega ukrepa je tudi v tem, da je zelišče v kuhinji aromatično in uporabno - cvetoči pimpinelle izgleda zelo lepo, vendar nima zelo dobrega okusa. Glavno obdobje cvetenja je v mesecih od maja do avgusta.
Pimpinelle in gnojiti
Majhen travniški gumb mora cveteti ohlapno, humusno in vlažno zemljo. Rastlina nikakor ne sme biti preveč suha, sicer ne bo razvila preveč arome. Izogibati se je treba tudi sušenju tal - na primer lončnic ali na zelo sončnih legah, zato je zlasti v toplih poletjih redno zalivanje. Če je mogoče, rastlino prelijte od spodaj, da se listi ne zmočijo. Spomladi lahko rastlino v rastni dobi gnojimo s tekočim zeliščnim gnojilom z nekaj zrelega komposta ali z pohotnimi ostružki.
Bolezni in škodljivci
V osnovi je Pimpinelle precej neobčutljiv za bolezni ali naliv škodljivcev - pod pogojem, da je rastlina zdrava in močna. Oslabljene ali nepravilno litih rastlin hitro napade plesen. Ta bolezen, ki jo povzroča gliva, je opazna po rjavih, hitro rastočih pegah na listih. Celo listne uši se ne ustavijo pri sočnih listih Pimpinelle.
Nasveti in triki
V kuhinji se uporabljajo samo mladi, nežni listi Pimpinelle. Ti okusi so najbolj sveži, lahko pa tudi zamrznjeni.
IJA