Vsebina
- Kako in kdaj pravilno pobirate poprovo meto?
- Kdaj najbolje pobirate poprovo meto?
- Pravilno pobirajte poprovo meto
- Kako se reže poprova meta?
- Po pobiranju obdelajte poprovo meto
- Različni načini za ohranjanje poprove mete
- Nasveti in triki
Kako in kdaj pravilno pobirate poprovo meto?
Čaj iz poprove mete, pripravljen iz sveže poprove mete z vrta, v vročih poletnih dneh zelo osveži. Toda tudi kot začimbo ne cenijo samo Angležev v svoji metini omaki. Nasveti o pravilnem obiranju in obdelavi poprove mete.
Naslednji članek Posušite poprovo meto s sušenjemKdaj najbolje pobirate poprovo meto?
Obstajajo trije načini za obiranje sveže poprove mete
Pravilno pobirajte poprovo meto
Ko poprova meta naredi dovolj listov, jih lahko nekaj časa stalno nabirate, da si pripravite čaj ali okusite okusne jedi.
Ker se poprova meta v tej državi navadno pije kot čaj ali predela v olje poprove mete, naj bi bil glavni pridelek, ko rastlina začne cveteti. Potem je delež eteričnih olj v listih najvišji. Čas cvetenja je od junija do avgusta.
Tik pred zimo lahko še enkrat zgrabite škarje ali nož in rastline v celoti odrežete. Vendar so nabrana stebla primerna za uživanje le, ko je bilo poletje zelo toplo. Po hladnih, deževnih poletjih ni vredno predelati poprove mete, ker listi ne bi mogli ustvariti dovolj okusa.
Kako se reže poprova meta?
Posamezni lističi preprosto odtrgajo prste s stebel. Vendar pazite, da se stebla ne odtrgajo, ker lahko to hitro okuži škodljivce.
Za glavne pridelke je poprovo meto najbolje odrezati z ostrim škarjami tik nad tlemi. Rastline prenašajo močno obrezovanje in spet zanesljivo vozijo.
Vmes morate spet in spet prijeti škarje za rezanje poprove mete. Rastline se ponavadi razmnožujejo in jih je mogoče razumno nadzorovati le z obrezovanjem.
Po pobiranju obdelajte poprovo meto
Poprova meta ne sme biti dolgo po obiranju. Hitreje ko jih predelate, večji je delež eteričnih olj v listih.
Najbolj aromatična je poprova meta, če sveže pobrane liste skuhate kot čaj ali jih dodate v hrano.
Poprova meta je čudovito primerna za različne jedi in pijače. Posušeni lahko ustvarite zalogo poprove mete za zimo in vam ni treba kupiti gotovega čaja. To je še posebej ugodno, ker je kupljeni čaj iz poprove mete pogosto onesnažen s onesnaževali.
Različni načini za ohranjanje poprove mete
Nasveti in triki
Poprova meta je univerzalno zelišče, ki vas lahko pozdravi za marsikaj. Olje poprove mete je znano po svojem zdravilnem učinku na glavobole. Miške celo poženejo v beg, če v miške vstavite nekaj kapljic.
Ce