Vsebina
Tako pravilno posejete pastinak
Peteršilj je sladka in aromatična koreninska zelenjava z veliko škroba in sladkorja. Pri gojenju pastinaka je čas setve ključnega pomena za obiranje pastinaka za svežo porabo ali kot zimsko zelenjavo.
Prava priprava tal in globina setve
Za obiranje do značilne sezone pastinaka se septembra priporoča setev med marcem in majem na globoko ohlapna tla. Peteršip posejan v juniju lahko poberemo pred zimo ali ga pustimo v tleh v zimskem času. Po setvi v vrstah narazen 30-50 cm, semena potrebujejo približno 3 tedne za kalitev, nato pa jih redčimo na približno 5-10 cm razdalje.
Nasveti in triki
Da ne boste izgubili sledi svoje kulture pastinaka in morda nastajajočega plevela, lahko vrstice redkvice, posejane vmes, zrahljate. Te pomagajo pri orientaciji v zelenjavni obliži in jih nato poberemo, ko pastinak potrebuje več prostora.