Vsebina
- Kako - paprika, ki raste od blage do začinjene
- To bi morali vedeti o papriki & Co.
- Gojenje paprike ob pravem času na pravem mestu
- Pravilna nega vpliva na gojenje paprike
- Nasveti in triki
Kako - paprika, ki raste od blage do začinjene
Naj bodo blage ali začinjene - zdrave, bogate z vitamini in malo kalorij - vse od paprike do pekoče paprike do čilija. Ko dozorijo, spremenijo barvo iz zelene v rumeno, rdečo, oranžno do črno. Najbolj vroči nasveti za tiste, ki želijo paprike gojiti sami.
To bi morali vedeti o papriki & Co.
Tudi strokovnjaki za rastline niso samo roji, ampak včasih plavajo, ko gre za rod Paprika (Capsicum). Stroki so vsi povezani. Razlika med poprom, pekočo papriko in čilijem je vidna v začimbah, narejenih iz nje: čili paprika in pekoča paprika sta začinjena paprika. Služijo kot osnova za proizvodnjo čilija v prahu, kajenskega popra in paprike v vseh različicah. V nasprotju s tem se paprika uporablja kot zelenjava predvsem v kuhinji.
Gojenje paprike ob pravem času na pravem mestu
Čeprav paprika izvira iz tople Srednje in Južne Amerike, gojenje uspeva tudi na naših zemljepisnih širinah. Pod pogojem, da lokacija in čas ustrezata zahtevam rastlin. Tako je tudi storjeno.
Čim bolj je sončna lokacija, tem hitreje bo plod zrasel in zorel. V idealnem primeru na južni steni, zaščiteni pred vetrom, na vrtu, balkonu ali terasi. Za stalno prebivanje pripravite lokacijo. Posodo ali sadilnike napolnite z drobljivo zemljo in kompostom. Tako rastline prvič ne potrebujejo gnojila.
Idealen čas za gojenje paprike je v rastlinjaku od marca, na prostem pa od sredine maja. Šele ko nobena nevarnost zmrzali ne more, lahko mlade rastline pikierte na svež zrak. Če želite to narediti, čez dan postopoma dajte paprike na prosto in se navadite na temperaturne razlike.
Pravilna nega vpliva na gojenje paprike
V rastni sezoni paprike potrebujejo veliko prostora, toplote, svetlobe, zraka in ustrezne nege. Tako dobro uspevajo na polju in širijo korenine ne preveč gosto, vendar z zahtevano razdaljo sajenja. Vsako rastlino podprite z bambusovo palico, da ohranite budne stroke.
Paprika v loncih ali kopah: Rastline uspevajo najbolje v vedru na balkonu. V sejalnicah ne sme biti zamašitev. V 10-litrsko vedro posadite največ eno ali dve papriki.
V poletnih mesecih rastline paprike pogoltnejo veliko vode. Zato nalijte pravilno in pravilno. Prepričajte se, da se ne izsušijo ali da ne bodo mokrili Kot težka dieta jih je treba med sezono dopolnjevati tudi s hranili, kot so pepel (lesni pepel), malo dušika (ostružki roga) in škropljenjem juhe iz koprive ali pa jih med sezono oskrbovati z dolgotrajnim gnojilom.
Glede na vreme in vrsto popra lahko od julija do oktobra pobirate le začinjeno zeleno, približno 3 tedne pozneje pa sladko, rdečo, popolnoma zrelo papriko in uživate. Paprike ne odtrgajte, ampak jih odrežite z ostrim nožem.
Nasveti in triki
Imenujemo se "poper", kadar je rastlina mišljena in "paprika", ko govorimo o plodu.