Vsebina
- Strokovno pobirajte meliso - odvisno je od vremena
- Optimalni datum žetve je tik pred cvetenjem
- Naj bo presežek pridelka pameten - tako deluje
- Nasveti in triki
Strokovno pobirajte meliso - odvisno je od vremena
Limonin balzam iz lastne pridelave ima edinstveno aromo. Odgovorna eterična olja in druge komponente se v točno določenem času odvijejo v popolnosti. Kdaj je to in kako spretno nabirate meliso, vam povemo tukaj.
Pregled nege balzamovega balzama - vodnik Naslednji članek Uporaba limonine mešanice - pogostitev za čuteOptimalni datum žetve je tik pred cvetenjem
Limonin balzam, posajen maja, je namenjen prvemu cvetenju v juniju. V dneh, preden se odvijejo beli cvetovi, je vsebnost arome v listju na najvišji ravni, med cvetenjem in pozneje pa se okus znatno zmanjša, saj se rastlina zdaj osredotoča na rast semenskih vrednosti. Ob samem sestanku se osredotoči čas dneva:
Od preostalega pogonskega kosa spet močno krepi zeliščno limono. Skrbno negovana rastlina izvaja ta podvig do 4-krat na sezono, preden se spremeni v zimski premor.
Naj bo presežek pridelka pameten - tako deluje
Če pridelek preseže vsa pričakovanja, se postavlja vprašanje primerne zaloge. Izbirate lahko med različnimi metodami konzerviranja, ki dosegajo posamezne prednosti. Spodaj so navedeni najpomembnejši postopki:
Strokovnjaki se strinjajo, da zamrzovanje ohranja največje zadrževanje okusa. Če raje uporabite balzam kot zdravilno zelišče, pride v poštev suha metoda. Eterična olja hlapijo, zdravilne lastnosti pa ostanejo dobro ohranjene v posušenem stanju.
Nasveti in triki
Druga dišava in zdravilna rastlina je znana pod imenom Goldmelisse. Čeprav je to tudi labiat, je to pripisano drugemu rodu. Kdor na vrtu želi gojiti obe vrsti melise, ju dodeljuje na različne lokacije. Limonin balzam in zlata melisa se ne prenašata drug drugega kot soseda rastlin.