Vsebina
- Zamrznete ali ne posušite masla?
- Listi in cvetovi se raje posušijo
- Zamrznjeni in odmrznjeni listi so kašast
- Korenine so primerne za zamrzovanje
- Nasveti
Liste in cvetove drevesa je treba za konzerviranje bolje posušiti
Zamrznete ali ne posušite masla?
Na žalost imajo divje rastline, kot je denimo, samo eno sezono, v kateri lahko rastejo in nabirajo. Če se ne želite odrezati maslačku niti pozimi ali če si želite poleti prihraniti težave z nabiranjem, ga lahko po potrebi posušite ali zamrznete.
Listi in cvetovi se raje posušijo
Zbrani listi in cvetovi naj se po možnosti posušijo, ko so količine prevelike. Listi so povezani v svežnjih in visijo na glavo na senčnem in zračnem mestu. Če to ni mogoče, lahko liste sušite tudi v dehidratorju pri temperaturah med 30 in 40 ° C.
Cvetovi so podobni. Ker se slabo obesijo (peclje z mlečnim sokom je treba odstraniti), je bolje, da jih razgrnete in posušite na zraku ali v dehidratorju. To bi moralo iti hitro, da se rože ne bi več mogle zapreti.
Zamrznjeni in odmrznjeni listi so kašast
Toda zakaj ni priporočljivo zamrzniti listov iz maslačka? Razlogov je več. Struktura listov je premehka. Če bi listje spet odmrznili, bi bili šepavi in zelo mokri. To ne izgleda privlačno. Celo hišni ljubljenčki, kot so zajci in morski prašički, ki sicer radi jeste drevored, ponavadi nimajo zanimanja za odmrznjene drevesce.
Če resnično želite zamrzniti liste maslačka, to storite tako:
Korenine so primerne za zamrzovanje
Po drugi strani pa so korenine maslačka primerne za zamrzovanje. Čim bolj ohranijo trdno konsistenco. Pred zamrzovanjem jih je treba oprati in razrezati na koščke debeline približno 1 cm. Lahko pa jih podrgnete z lopatico in zamrznete v vrečki za zamrzovanje.
Nasveti
Če želite dobiti najboljšo kakovost, se orientirajte na idealen čas spravljanja listov in cvetov!