Vsebina
- Sivka - sredozemski cvetoči grm
- Sivka se uporablja že leta
- Menihi so sivke pripeljali čez Alpe
- Različne vrste sivke
- Sivka potrebuje veliko sonca in neplodnih tal
- Nasveti in triki
Sivka - sredozemski cvetoči grm
Prvotno je zelo dišeča sivka verjetno izvirala iz Perzije (danes Iran) in se od tam širila po celotnem Sredozemlju. Tam rastlina raste tako divja in gojena, zlasti na jugu Francije, Italije in Grčije, pa tudi na Kanarskih otokih, v Indiji in severni Afriki.
Sivka se uporablja že leta
Celo stari Egipčani uporabljajo razkuževalne in zdravilne lastnosti sivke u. a. za verske obrede in kot del njihovega kulta mrtvih. Trupla pokojnih sorodnikov so podrli s sivkinim oljem, da bi jih ohranili. Plinij Starejši (23 do 79 AD), rimski general, zgodovinar in znanstvenik, je opisal uporabo sivke v rimskem cesarstvu. Čisti Rimljani so sivko uporabljali predvsem za čiščenje telesa in oblačil, kar je še danes ime rastline. Sivka izvira iz latinske besede "lavare", kar pomeni nekaj takega, kot je "pranje". Mimogrede, v Nemčiji je bila sivka tudi pogovorno imenovana "pranje zelišč".
Menihi so sivke pripeljali čez Alpe
V visokem srednjem veku so selitveni benediktinski menihi prinesli zelišče iz Italije čez Alpe. Dišeča rastlina je zelo hitro osvojila samostan in skutne vrtove, celo medicina in zeliščarji srednjega veka - na primer Hildegard von Bingen ali Paracelsus - so prepoznali njegov potencial. Danes sivka raste v skoraj vseh podnebnih območjih sveta, divje budna pa le okoli Sredozemlja.
Različne vrste sivke
Toda sivka ni vsa sivka, skupno jih je približno 25 različnih vrst.
Prava sivka (Lavandula angustifolia),
Speiklavendel (Lavandula latifolia)
in sivka otroška (Lavandula stoechas)
Veljajo za tri izvirne divje vrste sivke, iz katerih so bile sčasoma vzrejene vse druge. Edina resnično odporna sivka je prava sivka, vsi drugi potrebujejo zaščito pred zmrzovalnimi temperaturami ali ne smejo prezimiti na prostem.
Sivka potrebuje veliko sonca in neplodnih tal
V svoji sredozemski domovini sivka raste na izjemno plodnih, pogosto kamnitih tleh tako v nižinah kot na višinah do 2019 metrov. Prepoznavni Schopflavendel pa se prebudi divji, predvsem v bližini obale. Sivka potrebuje tudi te življenjske pogoje v Nemčiji: neplodna tla in veliko sonca, saj sicer ne more v celoti razviti svojih zdravilnih eteričnih olj.
Nasveti in triki
Cvetovi sivke divje budne sivke, ki izvirajo iz tako imenovane spodbudne klime (nadmorska višina, slani morski zrak, veliko sonca), veljajo za posebej zdravilne.
IJA