Vsebina
- Kurkuma - izredna začimba in zdravilna rastlina
- Učinkovitost dragocenih sestavin
- Pomen kurkume pri Alzheimerjevi bolezni
- Zaključek
- Pogosta vprašanja o kurkumi
- Kurkuma in zobje
- Kurkuma in koža
- Uporaba kurkume
- Kurkuma kot začimba
- Učinek kurkume
- Kurkuma proti boleznim
Kurkuma je zelo zdrava za ljudi in živali
Kurkuma - izredna začimba in zdravilna rastlina
Že več kot 5.000 let Indijanci in Azijci častijo kurkumo kot sveto rastlino. Podlaga družine ingverjev je znana tudi kot kurkuma. Tradicionalna kitajska medicina in ajurveda že dolgo uporabljata edinstven zdravilni zdravilni učinek začimbe. Zdaj protivnetna, analgetična, antioksidativna in razstrupljevalna sestavina kurkumin vstopa v evropsko naravno zdravilo.
Učinkovitost dragocenih sestavin
Kurkumin velja za nosilec arome, barvila in aditiva za živila E100. Veliko bolj zanimivi pa so pozitivni učinki na bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in diabetes. Kurkuma preprečuje izgubo kosti in znižuje raven holesterola. Pomožne snovi vključujejo ferulinsko kislino, polisaharide in škrob.
Vsebovana kofeinska kislina z njenimi derivati ščiti želodec. Preprečuje nastanek rakotvornih in strupenih nitrozaminov. V pet do sedem odstotkov kurkume sestavljajo eterična olja, ki se izkažejo za zelo uspešna v obrambi pred mikroorganizmi in tumorskih celic. Ukrepajo proti artritisu in revmi. Njihova biološka uporabnost se lahko poveča, kadar kurkumo segrejemo skupaj z oljem in poprom.
V več kot 3000 študijah vseh vrst raka je bil dokazan obetaven učinek kurkume na tumorje črevesja, kože, dojk, pljuč, prostate in materničnega vratu. Izkaže se, da je začimba in zdravilna rastlina
Pomen kurkume pri Alzheimerjevi bolezni
Ker ima veliko dragih zdravil številne stranske učinke, narašča zanimanje za naravne postopke za lajšanje simptomov. V državah, kjer se kurkuma uporablja kot tradicionalna začimba, ni Alzheimerjeve bolezni.
Kolikor je medicinsko znano, pri demenci pride do odlaganja tako imenovanih plakov, ki vodijo do vnetja v možganih in vse bolj vplivajo na delovanje organov. Antioksidativne lastnosti kurkumina preprečujejo nastanek plakov. Obstajajo dokazi, da snov lahko prestopi krvno-možgansko pregrado.
Kot kaže ena ameriška raziskava, uživanje enega grama kurkumina na dan izboljša spomin na demenco in izboljša simptome Alzheimerjeve bolezni. Po trimesečnem dajanju naravnega zdravila je bil prvi uspeh merljiv.
Zaključek
Kurkuma je dragocen izdelek, ki spodbuja presnovo. Za začinjanje se korenine posušijo in uporabijo v obliki prahu. V primeru bolezni je treba dajati kurkumin v obliki kapsul. Zdravljenje je brez stranskih učinkov. V nekaterih primerih je možna preobčutljivost, kot je slabost. Nosečnice in doječe bi se morale absolutno vzdržati jemanja!
Pogosta vprašanja o kurkumi
To vprašanje je pogosto povezano s kurkumo.
Kurkuma in zobje
Kurkuma in koža
Uporaba kurkume
Kurkuma kot začimba
Učinek kurkume
Kurkuma proti boleznim
Ostalo