Vsebina
- Varno ločite ragwort in rugolo
- Kako ragwort pride v raketo?
- Rucola in ragweed se med seboj razlikujeta
- Oči se odpirajo med nabiranjem divjih zelišč
- Nasveti
Ragwort in rukola izgledata podobno le na prvi pogled
Varno ločite ragwort in rugolo
Poleti 2019 je nemški kmet Rucola pretresal škandal, a je v kupčku rakete našel stranko iz Hamburga steblo ragwort. Kasneje so se kmetje bali za svoj obstoj, vendar je najdba doslej ostala osamljen primer. Verjetnost, da bi jo našli v škatlici iz supermarketa, znanega tudi kot strup za strup greiskraut, je zato zelo majhna - prav tako je mogoče zelo enostavno ločiti raketo in ragwort. Nevarnejša pa je verjetnost zmede s pogosto nabranimi zdravilnimi zelišči, kot je šentjanževka.
Kako ragwort pride v raketo?
Raketo gojimo danes na velikih njivah in jih večinoma obiramo strojno, sortiramo in pakiramo. Ragwort je navadni plevel, ki se v zadnjih letih tudi širi, močan. Seveda strupena rastlina, ki jo je težko nadzorovati, raste tudi na raketnih poljih, vendar jo običajno obiramo med postopkom nabiranja in pakiranja.
Rucola in ragweed se med seboj razlikujeta
V bistvu se rugola in ragwort zlahka ločita drug od drugega, zato je verjetnost, da bi strupeno zelišče pomotoma pojedli, zato zelo majhna. Ragwort vizualno izstopa v posodi z raketo, okus pa je tudi zaradi neprijetnih grenkih snovi. S pomočjo naslednjega seznama lahko dobro ločite dve rastlini:
Ergo, smiselno je, da pred uživanjem temeljito nadzorujemo in operemo celo kupljeno solato, ne le da bi razvrstili vse strupene rastline, ki jih vsebujejo.
Oči se odpirajo med nabiranjem divjih zelišč
Večja oskrba pa je potrebna pri nabranih divjih rastlinah in divjih rastlinah, saj mnogi, ki se uporabljajo kot zdravilna rastlina Korbblütengewächs, izgledajo kot nevarna ragurta v resnici zmedena. Če želite na primer nabirati šentjanževko, morate biti zelo dobro seznanjeni - ali vprašajte nekoga, ki ve. Enako velja za solate in zelišča z vrta, kajti tudi tam se lahko zelo živahna in težko obvladljiva ragwort hitro razširi.
Nasveti
Previdnost je potrebna tudi pri zeliščnih čajih - ne le pri samozbranih mešanicah. Zlasti v kamiličnih čajih so našli sledi strupenih Pyrrolizidinalkaloiden.