Vsebina
- Vse vrste ragwort so izjemno strupene
- Ragwort vsebuje zelo strupene pirolizidinske alkaloide
- Nevarnost paše živali
- Ogroženost za ljudi
- Nasveti
Ragwort je zelo strupen za ljudi in živali
Vse vrste ragwort so izjemno strupene
Kreuzkräuter ali tudi Greiskräuter (Senecio) je približno 1000 različnih vrst umfaznih rodov iz družine družine marjetic (Asteraceae). Zelo razširjena je rumena cvetoča ragweed (Senecio jacobaea) in navadna ragwort (Senecio vulgaris). Zlasti so ogrožene pašne živali, vendar so ljudje pogosto prizadeti zaradi prehranjevalne verige in nevarnosti zmede z užitnimi rastlinami. V mnogih primerih zastrupitev vodi v odpoved jeter in smrt.
Naslednji članek Sivka - Vse vrste so strupeneRagwort vsebuje zelo strupene pirolizidinske alkaloide
Vsa navzkrižno oprašena zelišča vsebujejo zelo strupene pirolizidinske alkaloide, ki so jetra škodljiva in rakotvorna. Posebno visoki deleži strupa so v cvetovih in v mladih rastlinah. Alkaloidi niso neposredno strupeni, vendar toksične učinke razvijejo le s preoblikovanjem v jetrih s pomočjo encimov. Nevarne toksine smo že odkrili v jajcih, medu, mleku in različnih zeliščnih čajih (zlasti v čaju kamilice).
Nevarnost paše živali
Čeprav je ragwort grenko okus, zato ga ne jemo podobno, ampak le toliko časa, da ga ne posušimo. Posušena amputa - na primer v senu - izgubi opozorilne grenke snovi, ne pa tudi strupenosti. Poleg tega počasna zastrupitev ni izključena, saj se lahko zadevni alkaloidi postopoma kopičijo v jetrih in sčasoma vodijo v smrt. Zastrupitev se tako lahko pokaže tudi po več mesecih.
Ogroženost za ljudi
Ragwort je za človeka nevaren predvsem zaradi velike verjetnosti zmede z užitnimi rastlinami. Na primer, penasti listi so zelo podobni rugulji, vendar zdravilna šentjanževka ni v nasprotju s strupeno rastlino. Previdnost je zato še posebej pomembna pri divjih zeliščih, divjih solatah in samostojni nabrani listnati zelenjavi, saj lahko celo majhne količine povzročijo resne posledice.
Nasveti
Mimogrede, previdnost je potrebna tudi pri kombarju (Symphytum), ki vsebuje tudi velike količine pirolizidinskih alkaloidov in je zato zelo strupen za ljudi in živali.