Vsebina
- Kuhinjski vrt je na dosegu roke - postelja z okensko polico
- Zelišča na oknu - ampak prava!
- Znotraj ali zunanje police?
- prezimitev
- Nega tesne mreže
Zelišča na kuhinjskem oknu so pri kuhanju vedno na dosegu roke
Kuhinjski vrt je na dosegu roke - postelja z okensko polico
Ljubiteljem zelišč, ki ne rastejo niti vrta niti balkona, ni treba obupati. Ker se aromatične kuhinjske rafinerije lahko dobro vlečejo tudi na okensko polico. Kot vam prikazujemo v tem članku.
Zelišča na oknu - ampak prava!
Seveda je za zelišča, ki jih želite uporabiti za oplemenitenje hrane, najbolj priročno gojiti na okenski plošči v kuhinji. Če pa želite imeti nekaj dlje kot le 3-4 tedne, izberite okensko polico glede na njegovo usmeritev.
Ker če je vaše okno v kuhinji usmerjeno proti severu ali vzhodu, je tam mogoče gojiti le nekaj sort, primernih za polsenko in senco, kot so drobnjak, lovorov peteršilj ali bazilika. Večina drugih vrst, zlasti mediteranska zelišča, seveda potrebujejo lego proti jugu ali vsaj proti zahodu.
tako:
Zelišča za okensko polico posadite najbolje v posamezne lončke, lahko pa tudi v pravokotni sadilnik ali balkonsko škatlo.
Znotraj ali zunanje police?
Ne glede na to, ali si zelišča postavite na notranjo ali zunanjo stran okna, je ključnega pomena za ohranjanje arome. V ogrevani sobi s sorazmerno malo izmenjave zraka zelišča veliko hitreje izgubijo svojo začimbno intenzivnost in dragocene sestavine. Pustite ga zunaj čim dlje.
prezimitev
Seveda lahko tako ali tako prezimimo le trajnice zelišč, kot so peteršilj, majaron, rožmarin, limonina balzam, žajbelj ali pehtran. Vendar pa v zimskih mesecih ne smejo biti preveč topli - saj je izbira med preveč hladno zunanjo lokacijo in preveč toplo lokacijo v prostoru lahko težavna. Za večino sort je idealna zimska temperatura 5 ° C. Če so zunanje visoke temperature, lahko rastline dobro prekrijete tudi z jelkimi vejami ali Juteleinenom.
Nega tesne mreže
Majhen kulturni prostor okenske police in nujno majhni sadilniki zahtevajo bolj ozko usmerjeno pozornost. Ker so v majhnih loncih in z enostranskim svetlobnim, zračnim in temperaturnim pogojem zelišča bolj občutljiva na prenajedanje in škodljivce. Tako zlahka lenijo ali dobijo uši. To še posebej velja za nesredozemska zelišča - ta so zaradi svojih eteričnih olj dokaj odporna na škodljivce. Zalijte čim bolj redno, brez odvečnih količin in takoj obdelajte morebitne okužbe s škodljivci.