Vsebina
- Ali so oreščki plutovinske lešnice užitni?
- Oreščki plutovine lešniki so užitni
- Nasveti za okusno pripravo
- Nasveti
Oreški lešnika plutovine so užitni
Ali so oreščki plutovinske lešnice užitni?
V starejši dobi nas ljubeče gojen lešnik lesove včasih preseneti z majhnimi sadeži. Zaradi tesnega botaničnega odnosa do navadne leske je vprašanje užitnosti očitno. V kolikšni meri so oreščki užitni, prenesite te vrstice.
Prejšnji članek Na katerem mestu je najraje lešnik? Naslednji članek Kako pravilno obrezati lešnik valovOreščki plutovine lešniki so užitni
Lešnik plutovine je bil odkrit sredi 19. stoletja v divjini, kjer je šlo za spontano mutacijo navadne leske z zavitimi vejami. Ker ta grm kot muhavost narave doseže največ 300 cm, je srce hobi vrtnarjev z nevihto popeljal kot dekorativni okrasni grm za postelje in kadi. Žetev majhnih plodov je na zadnjem mestu, saj se redko pojavljajo na averlani Corylus, Contorta. Orehi so kljub temu primerni za uživanje.
Nasveti za okusno pripravo
Če vam je lešnik z lešnikom dal nekaj majhnih oreščkov, vam odpira široko paleto uporabe. Opremljen z močnim oreščkom nič ne govori proti uživanju svežega z drevesa. Posušeni in zmleti 4 do 6 tednov se lešniki spremenijo v aromatično sestavino nekaterih dobrot. Tu smo za vas pripravili izbor:
Za priboljšek s sladkimi lešniki si v 5 minutah pričarajte zapeljivo čokoladno lešnikovo torto. Po eno skodelico kisle smetane, moke, kakava, mletih oreščkov in sladkorja zmešamo s 3 jajci, 1 zavojkom pecilnega praška in pol skodelice repičnega olja. Torta, napolnjena v namaščenem pekaču, je torta pripravljena v 180 minutah pri 180 stopinjah na zgornji in spodnji segreti v pečici.
Nasveti
V septembru in oktobru so oreščki lešnika v obliki plute tako zreli, da jih je mogoče spraviti. Dokler so plodovi še vedno na grmu in imajo zeleno lupino, niso primerni za uživanje. Namesto da jih pobirate, pazite na rjave lešnike, ki so padli na tla.