Vsebina
Kako pravilno shraniti kivije
Kivi se nabira nezrel. V hladnem in temnem skladišču bodo zoreli in razvili svojo polno aromo, če jih nekaj dni postavimo na toploto in postavimo poleg jabolk.
Prejšnji članek Kako pomnožiti kivijeDejstvo, da so kivi del vrhunskega sadja, omogoča, da sadje uživamo vse leto. Dejansko jih v rastnih državah pobirajo nezrele in zorijo, medtem ko se prevažajo in nato skladiščijo.
Trgovina je kupila kivije
Pri nakupu kivijev bodite pozorni na stopnjo zrelosti. Če kupite plodove, so lahko tako trdi kot krompir. Trde sadeže lahko brez težav hranite v hladilniku nekaj tednov in jih pred zaužitjem postavite na toplo mesto. Če bo treba kivije uporabiti takoj po nakupu, izberite sadje, ki se počuti nekoliko mehkejšega.
Kivi iz lastne trgatev
Vmes so rastline kivija našle tudi pot do tukajšnjih vrtov. Eksotično plezalno sadje v tej državi zagotavlja tudi dobre donose pri izbiri sort, primernih za lokacijo. V zmernem podnebju se kivi obirajo nezreli med koncem oktobra in začetkom novembra, po prvi lahki zmrzali. Nabrano sadje ostane kislo.
Po obiranju se kivi hranijo na hladnem nekaj tednov, dokler niso pripravljeni za uživanje Optimalne temperature od 10 do 15 ° C, z. V kleti. Enoplastna shramba v škatlah je ugodna za trajnost. Plodove, namenjene zgodnji porabi, nekaj dni pred tem spravimo v vročino, kjer zmehčajo in razkrijejo polno aromo.
Nasveti in triki
Večina kivijev prihaja iz Italije, Nove Zelandije ali Čila v Nemčijo. Na južni polobli jih obirajo v obdobju od aprila do junija, na južni Evropi od oktobra.
dobro