Vsebina
- Nasturcij - tako uspeva setev
- Pravilno kasting
- Nasturcij pozimi
- Bolezni nasturtija
- Žetev nasturtija
- Najpomembneje na kratko:
- Nasveti in triki
Nasturcij - tako uspeva setev
Nasturtium ni le zelo dekorativen, enostaven za čiščenje in okusen, je tudi priljubljeno zdravilo za homeopatske bolezni zgornjih dihal in okužb sečil. Lepše zdravilo za cistitis, ki ga boste težko našli.
Prejšnji članek Kako negovati svoj Nasturtium - najpomembnejši nasveti Naslednji članek Ali je nasturtij dovzeten za uši?Pravilno kasting
Za nasturcij potrebuje veliko vode, da lahko raste in obilno raste. Kljub temu se je treba izogibati prenajedanju, ji ni všeč. Dati veliko gnojila je morda dobro, vendar le nasturtij povzroči nastanek številnih listov in komaj cvetov. Malo komposta spomladi povsem zadostuje.
Nasturcij pozimi
Nasturcij ni odporen. Pogosto ga gojijo le enkrat na leto. Če jih prvi zmrzal zamrzne, jih morate znova uporabiti prihodnjo pomlad. Vendar pa lahko tudi Nasturtium prezimuje na svetlem mestu brez zmrzali. Vendar zanj potrebujete veliko prostora. Zlasti je vredno za posebne sorte ali lončnice.
Če bi radi naslednje leto imeli isto sorto nasturcija, vendar ne morete ponuditi primernega zimskega kraja, potem naberite semena te rastline in jih posejajte spomladi ali položite potaknjence. Potaknjenci so praktično kloni, vendar semena niso identična matični rastlini.
Bolezni nasturtija
Največji sovražnik nasturtija je uši, ki je močno trpela. Tudi gosenica Kohlweißlings jo zelo postavlja. Z njimi se lahko borite tudi biološko, da lahko kasneje nasturcij pojeste.
Žetev nasturtija
Nasturcij se lahko uporablja na več načinov. Izkopani gomolj lahko uživamo kuhanega. Tudi mlade liste, ki jih lahko pobirate in daste kot začinjen dodatek k solati ali uporabite kot sendvič. Okrasne rože so tudi užitne in so idealne za pripravo cvetnega masla, kot užitna dekoracija bifeja ali za solate.
Brsti Nasturtiuma se pogosto uporabljajo kot nadomestek kapre. Če želite to narediti, skuhane oprane brsti skuhajte v juhi kisa, vode in soli, nato pa to mešanico vlijte v čisto stekleno kozarec, ko je še vroča. Ta tesen pečat takoj, potem bodo "slabi" kaparji zdržali nekaj mesecev.
Cvetove nasturcija lahko damo tudi v kis, da jih ohranimo. Vendar ti niso kuhani, temveč vstavljeni surovi. Prepričajte se, da so cvetovi popolnoma pokriti s kisom, da se ne bodo plesnili. Uporabite blag jabolčni kis, dobro se ujema z okusom pikantnih cvetov.
Najpomembneje na kratko:
Nasveti in triki
Če v kuhinji uporabljate dele svojega nasturtija, potem se vzdržite uporabe kemičnih pesticidov.
UE