Vsebina
- Zakaj imajo kakiji rjave lise?
- Kako izgleda dober sadež kakija?
- Kako prepoznate slabo sadje kakija?
- Nasveti in triki
Zakaj imajo kakiji rjave lise?
Sadje kaki je zelo hranljivo zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Sladkor, ki ga vsebuje plod, lahko z naraščajočo zrelostjo povzroči rjave lise v mesu, vendar so neškodljive. Kmalu je treba jesti zelo zrel persimmon.
Kaki ali Sharon ima okus sadno svežega z marelicami, hruškami in medenimi meloni. Zrel persimmon s približno 70 kalorijami na 100 g ima precej visoko prehransko vrednost. Visoka vsebnost sladkorja lahko povzroči rjave lise v celulovi zelo zrelega sadja. Čeprav to ni znak propadanja, vendar pomeni, da je sadež le omejen rok trajanja in ga je treba kmalu pojesti. V nasprotnem primeru njihova tekstura trpi, postane motna.
Kako izgleda dober sadež kakija?
Le zreli sadeži razkrijejo svojo polno aromo in so sladko sladki. Njegova lupina sveti v močni oranžni barvi in je skoraj prozorna v kakijih in sijajno gladka pri plodovih Sharon. Pri nakupu kakisa je treba paziti, da je lupina nepoškodovana. Trdni sadeži so nekoliko lažji, trajajo dlje, vendar so lahko nezreli, odvisno od sorte in so kosmati. Takšno sadje je treba hraniti pri sobni temperaturi dva do tri dni, dokler niso pripravljeni za uživanje. V hladilniku ostanejo dva do tri tedne.
Kako prepoznate slabo sadje kakija?
Slab sadež kakija ne pomeni nujno, da je pokvarjen. Raje lahko
Če ima lupina kakija majhne pomanjkljivosti, lahko plod preprosto olupimo ali razpolovimo in nato odcedimo.
Nasveti in triki
Zrele sadeže kakija ali Sharon lahko dobro predelamo z marmelado ali marmelado. Toda za to je treba odstraniti precej trdno lupino.
dobro