![Amazing cutting skills in Japan!Moving blowfish fillets are a traditional Japanese technique! [ASMR]](https://i.ytimg.com/vi/tMoQD3WlvPE/hqdefault.jpg)
Vsebina
- Ali je japonska suhocvetka strupena?
- Ni strupen, ampak užiten
- Uporaba japonske knotweed
- Nasveti in triki
Liste japonske knotweed lahko pripravite in jeste kot šparglje
Ali je japonska suhocvetka strupena?
Japonska knotweed je že zdavnaj postala neodvisna od domačih vrtov in se je izkazala za resnično težko borljivo kopensko kugo. Malo pa je znano, da so deli trajnice užitni. Mlada stebla in listi so pripravljeni kot zelenjava.
Ni strupen, ampak užiten
V nasprotju s splošno razširjenim prepričanjem japonska knotweed nikakor ni strupena - niti za ljudi niti za živali. Nasprotno, zlasti mladi poganjki so užitni in jih lahko pripravimo na več načinov. Vendar pa, tako kot druge vrste palice, tudi rabarbara, vsebujejo oksalno kislino, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzroči nelagodje v želodcu. Tudi ljudje z revmatizmom, artritisom in majhnimi otroki ne smejo jemati prevelikih količin.
Uporaba japonske knotweed
Mlade, hrustljave poganjke lahko pripravimo v obliki špargljev ali celo kot sorodna rabarbara. Japonski knotwe je zaradi visoke ravni oksalne kisline zelo kisel.
Nasveti in triki
Ne priporočamo, da na svojem vrtu posadite japonski klanec. Nevarnost, da se rastlina hitro razširi in prodre tudi v naravni prostor, je prevelika.