Vsebina
- Ingver potegnite sami na svojem vrtu
- Ingverski zvitki iz trgovine kot začetni material
- Ingver kot posoda za rastline v okrasnem sadilniku
- Popolna sezona sajenja in nabiranja ingverja
- Pripravite gomolje za gojenje
- Povlecite na okensko polico
- Načrtujte za naslednjo sezono jeseni
- Nasveti in triki
Ingver potegnite sami na svojem vrtu
Približno desetletje je ingver postal vsestranska modna začimba v naših lokalnih kuhinjah in receptih. Če želite vedeti izvor hrane, lahko gojite ingver z razmeroma malo napora na svojem vrtu.
Ingverski zvitki iz trgovine kot začetni material
Danes lahko najdete ingver svež v večini trgovin z živili skoraj vse leto. Praviloma lahko uporabite tam ponujene gomolje, da sami potegnete ingver. Ko izberete gomolje, da iščete svežino in morda že obstoječe poganjke, lahko pri nadaljnjem gojenju lastnih rastlin ingverja dobro plačate.
Ingver kot posoda za rastline v okrasnem sadilniku
Zaradi svojega tropskega izvora ingver v Nemčiji potrebuje sončno in toplo lokacijo brez zamrznitve za optimalno rast. Optimalne rastne pogoje za gojenje ingverja lahko dosežemo v sadilniku bolje kot v zelenjavni obliži. Gomolje, namenjene vaši pasmi ingverja, postavite v okrasne sadilnike na sončno mesto ali v dvignjeno posteljo, kot je dvignjena postelja.
Popolna sezona sajenja in nabiranja ingverja
Da se gomolji ingverja razmnožijo na donosno raven za letino, potrebujete ne le dovolj vode in toplote, temveč tudi približno 250 dni kulturnega obdobja. Če pustite, da gomolji odpadejo okoli marca, lahko letino pričakujete približno oktobra ali novembra.
Pripravite gomolje za gojenje
Na rastlinah ingverja boste kmalu videli listje in morda celo cvetove, če boste pozitivno vplivali na poganjke. Tako lahko sadilnik sprva prekrijete s plastičnim ovojem, tako da je v notranjosti še posebej toplo in vlažno podnebje za kalitev ingverja.
Povlecite na okensko polico
Tudi če nimate rastlinjaka ali hladnega ogrodja, lahko vseeno predvidite spomladi prvi potek ingverjevih zvitkov. Prve ingverjeve poganjke naj poženejo decembra. Torej imate iz predkulture v hiši spomladi že čedno majhno rastlino, ki znatno poveča možnosti za cvetoči uspeh ingverja.
Načrtujte za naslednjo sezono jeseni
Ko listi rastline ingverja porumenijo, lahko gomolje finega okusa izkopljemo iz zemlje. Najprej se odločite, katere gomoljne koščke gomolja boste morali gojiti prihodnjo pomlad. Tako se boste posušili za shranjevanje v dobro prezračeni kleti. Druge ingverjeve zvitke lahko uživate sveže ali pa jih posušimo.
Nasveti in triki
Pogosto se zastavlja vprašanje samovlečenja ingverja v povezavi z levimi gomolji. Ne mečite jih, če prikazujejo streljanje. V nasprotju s krompirjem ingver s strupom ni strupen. Poganjko položite v tla z majhnim koščkom gomolja in lahko preprosto uporabite preostanek gomolja.