Kdaj je dinja medene resnično zrela?

Vsebina

• Kdaj je dinja medene resnično zrela?
• Različne stopnje medene melone
• Barva, trdota in vonj zrele melone
• Medeno melono shranite pravilno
• Sami gojite melone medu
• Nasveti in triki

Kdaj je dinja medene resnično zrela?

Melona s pravo mero zrelosti ni le okusna, ampak tudi nizkokalorična osvežitev v vročih poletnih dneh. Stopnje zrelosti s temi sadeži ni vedno enostavno prepoznati.

Zgodnji članek Na vrtu posadite melono medu in nabirajte plodove

Različne stopnje medene melone

V tej državi so praviloma na voljo dva različna razreda trgovanja z uvoženimi medeninami. Plodovi kategorije 1 ne smejo imeti nobenih udrtin ali razbarvanja na lupini in morajo imeti popolnoma ovalno obliko. Njihova velikost običajno tehta med 1,3 in 3 kilogrami. Te zlate rumene medene melone niso le dobre za svežo porabo, ampak tudi za prefinjeno okrasitev mize z eksotičnim sadjem.Čeprav cenejši plodovi druge kategorije lahko na koži ali vdolbinice pokažejo nekaj pritiskov, jih je treba tudi pravočasno pobrati in na koži nimajo razpok. Ker melone medu, ko dozorijo zeleno, ne uspevajo dobro, jih je treba kupiti šele, ko so zreli.

Barva, trdota in vonj zrele melone

Zrelo melono dinje lahko prepoznamo po različnih dejavnikih. Tako zreli sadeži oddajajo prijetno prijeten vonj, ki ne bi smel preveč prodirati na parfum. Poleg tega naj bo barva lupine kot bogata zlato rumena okoli. Če je bila melona nabrana nekoliko zelena, je tudi kaša ponavadi zelo trda. Po drugi strani naj bi zrela melona medeno rozico rahlo popustila. Če pa celuloza v tem tlačnem preskusu preveč popušča, potem gre za prezreli vzorec, ki ima potem običajno tudi prodoren parfumiran okus kaše.

Medeno melono shranite pravilno

Zrela melona medu lahko rodi približno en do dva tedna pri sobni temperaturi, odvisno od dejanske stopnje zrelosti. Vendar pa to vodilo velja le, če je lupina nedotaknjena. Že narezane medene melone se porabijo čim hitreje in jih lahko hranimo kot lubenice v hladilniku za največ nekaj dni. Vendar je treba melone vedno pokriti v hladilniku z malo plastičnega ovoja na odrezano stran. To vsaj deloma prepreči vdor tujih vonjav druge hrane v kašo melon.

Sami gojite melone medu

Pravzaprav je večina dinja medenih dinja v Nemčiji iz naslednjih rastočih regij:

Izven sezone so melone medenih roženic na voljo tudi kot avialis iz Kostarike in Brazilije. Če želite nabrati zrele sadeže do jeseni, boste morali spomladi raje rastline medene melone posvetiti svojemu vrtu. V idealnem primeru postavite mlade rastline medene melone maja v rastlinjak, kjer plodovi ob dobri negi do jeseni spremenijo barvo svojih plodov iz zelene v medeno rumeno.

Nasveti in triki

Ko gojite na vrtu, lahko zrelo stanje plodov prepoznate tudi po tem, da rastlinski deli medenih melodov odmrejo in se začnejo izsuševati, čeprav se oskrbujejo z vodo.