Vsebina
- Uporaba Gierscha: V kuhinji in naturopatija
- Giersch kot zdravilna rastlina
- Giersch kot čaj, ovojnica ali dodatek za kopel
- Pohlep za dieto
- Kakšen okus ima Giersch?
- V kuhinji: ideje za pripravo
- Nasveti
Kuhan pohlep ima okus podoben špinači
Uporaba Gierscha: V kuhinji in naturopatija
Giersch uporablja ne le v srednjem veku, v skrajnem vojnem času in pri revnih ljudeh. Ta domačin v tej državi in še posebej ga najdemo v listih z listavci in mešanimi gozdovi, je morda zanimiv za danes povprečnega človeka.
Giersch kot zdravilna rastlina
Pohlep, ki ga tudi ljubkovalno imenujejo Zipperleinskraut, je prava zdravilna rastlina! Žal to ve le malo ljudi ... Lahko pomaga drugim pri naslednjih stanjih ali boleznih:
Giersch kot čaj, ovojnica ali dodatek za kopel
Kisa se lahko uporablja sveža, lahko pa se tudi posuši v zdravilne namene. Na primer, naredite čaj iz jeca, da lajšate notranje nelagodje. 2 skodelici posušenega zelja zadostujeta za skodelico. Poleg tega lahko naredite s pohlepnimi ovojnicami in tinkturami.
Učinkovito zelišče se lahko uporablja tudi kot dodatek za kopel. To je še posebej praktično pri zunanjem trpljenju. Zavremo 500 g sveže vode in pustimo stati približno 15 minut ter jo prelijemo v vodo za kopel!
Pohlep za dieto
Kdor se ne ustraši zbiranja in se naveže na blago z malo mineralnimi supermarketi, pride Giersch ravno prav. Je bogata s hranili, je brezplačna in se lahko nabira od aprila do oktobra. Najboljši okus so sveži listi. Starejši listi so nekoliko žilavi in pikantni. So bolj za pripravo čajev.
Kakšen okus ima Giersch?
Giersch lahko jeste tako svež kot kuhan. Mladi, sveže zeleno obarvani listi so po okusu prijetno začinjeni, rahlo slani in nekoliko spominjajo na peteršilj. Starejši listi so v surovi obliki bolj začinjeni in manj všečni. Cvetovi so sladkega okusa, semena pa privlačne začinjenosti.
V kuhinji: ideje za pripravo
Tu je nekaj načinov, kako se lahko pohvalite s pohlepom v kuhinji:
Nasveti
Če na vrtu zarastete s zevjo, lahko rastline iztrgate in listje uporabite kot material za mulčenje drugih rastlin.