Vsebina
- Giersch v profilu - vse o tem nezdravem zelišču
- Na prvi pogled posebnosti Gierschs
- Veliko imenovano zelišče
- Giersch je enostavno opaziti!
- Užitna zdravilna rastlina
- Nasveti
Giersch nam je domač in raste tako na travnikih kot kot plevel v vrtnem plevelu
Giersch v profilu - vse o tem nezdravem zelišču
Zelišča kot koper in peteršilj so tesni sorodniki gierscha. In vendar ima pohlep številne posebnosti. Spodaj je pregled njegovih značilnosti, njegovega pojavljanja in spoznavanje, kaj ga naredi tako posebnega!
Na prvi pogled posebnosti Gierschs
Veliko imenovano zelišče
Giersch je odvisen od regije, znan je tudi pod drugimi imeni. Mogoče ga poznate bolj pod imenom Geißfuß ali Goutkraut? Tudi trobil, divji gojček, zipperleinskraut in kozji plevel so pogosta imena za Giersch. Botanično se imenuje Aegopodium podagraria.
Giersch je enostavno opaziti!
Pokončna rast je zelnata in rahlo grmasta. Doseže višino 1 m. Oblikujejo se tako bazalni listi kot stebelni listi. Vsi listi so razdeljeni na tri dele, zelene do modrikasto-zelene barve, z ostrim zobkom na robu in podolgovato jajčasto obliko.
Poleg tega lahko zlahka ločite žebelj od ostalih stebel po njegovih steblih. Stebla tega zelišča so v notranjosti trikotna in votla. Tudi plodovi so presenetljivi. Izgledajo kot kumina: majhna, podolgovata, tanka, gladka in so ostrega okusa.
Užitna zdravilna rastlina
Večina vrtnarjev pozna samo pohlep kot nadležne plevele. Res je, da je zelo razgibano in zato skoraj nepredvidljivo. Je pa to zelišče tudi zdravilna rastlina, ki jo lahko celo jeste!
Pohlep ima aromatičen, začinjen, slan in po okusu nekoliko spominja na mešanico peteršilja in korenja. Deluje med drugimi protibakterijskimi, razkuževalnimi, diuretičnimi, krepčilnimi in protivnetnimi. Lajša protin, revmo, ureznine, opekline, prehlad in prebavne težave.
Nasveti
Le s svojimi cvetovi se zlahka zmede s strupenimi predstavniki družine Umbelliferae! Zato pred nabiranjem rastline vedno oglejte liste in stebla!