Vsebina
- Ne samo pogostitev za oči - gosja kreša je užitna
- Kakšen okus ima gosja kreša?
- Nabirajte cvetove v času cvetenja
- Rože: Dekorativne in okusne
- Tudi listi so užitni
- Nasveti
Kosmulja ni samo priboljšek za čebele
Ne samo pogostitev za oči - gosja kreša je užitna
Kot pernati oblaki se zdi, da nežno cvetje lebdi nad vitkimi stebli. Glede na sorto se lahko med barvo razlikujejo med belo in rdečo. Teh nekaj je užitnih ...
Naslednji članek Gosja kreša: nega na šibkem ognjuKakšen okus ima gosja kreša?
Gosja kreša spada v rastlinsko družino križaste zelenjave. Po okusu je kot sorodna - sveža, začinjena in rahlo začinjena. Kot pove že njeno ime, ima okus kresseartig, kar ni vsak okus. Nekateri vas spominjajo tudi na raketo. Zato najprej preizkusite, ali so tudi vam všeč, če nameravate nabrati večje količine za kasnejše uživanje.
Nabirajte cvetove v času cvetenja
Najbolj priljubljeni so cvetovi gosjega cresa. Ne izgledajo lepo visoko nad stebelci, ampak tudi na pripravljenih jedeh. Cvetove (najbolje celotna socvetja) lahko poberete v času cvetenja med aprilom in majem.
Rože: Dekorativne in okusne
Cvetovi so običajno bele do rdeče obarvani, odvisno od vrste in sorte. S svojim gracioznim videzom in barvo so videti izjemno okrasne, na primer, ko jih položite ali pripravite na pripravljeno hrano.
Poleg tega lahko cvetovi gosjega kreše izboljšajo tudi okus hrane. Dajo jim ostro-sladko noto. Med drugim so primerni za:
Tudi listi so užitni
Poleg cvetov so užitni tudi majhni, zeleni listi gosjega cresa. So bogate z vitaminom C, nekatere sestavine pa so protibakterijske in protivnetne. Liste bi morali pobrati pred začetkom cvetenja. Solate jih lahko čudovito začinimo.
Vendar ne pretiravajte z uživanjem listov, ampak liste uporabljajte zmerno! O tem, kako visoka poraba gosih kresov, za katere je izjemno enostavno skrbeti, vpliva na telo, je malo znanega.
Nasveti
Čeprav so listi in cvetovi za nas okusni in užitni. Polži se raje zadržijo od zimske trde gosje krese.