Vsebina
- Takole pravilno gojimo pehtran - najboljši nasveti
- Pravilno kasting
- Tarragon pozimi
- Dobri in slabi sosedje
- Žetev pehtrana
- Najpomembneje na kratko:
- Nasveti in triki
Takole pravilno gojimo pehtran - najboljši nasveti
Tarragon je enostavno vzdrževati, ko ste na pravem mestu. Všeč mu je suho in toplo, dobro uspeva na sončnem do delno zasenčenem mestu in ne prenaša zamašitve. V kuhinji je vsestranski.
Prejšnji članek Kako posaditi pehtran - najboljši nasveti Naslednji članek Kako in kdaj se pobira pehtran?Pravilno kasting
Tarragon ima rad zmerno vlažno. Torej ga ne bi smeli pretiravati. Nikoli ne prenaša zmrzovanja. Ne mara ga tako zelo, ko ga naliješ "od zgoraj", bolje ga je zalivati le pri koreninah, takoj ko tla tvorijo suho plast.
Tarragon pozimi
Ruski pehtragon je odporen na - 10 ° C, ni pa zelo primeren za začinjanje. Francoski pehtragon navdušuje s svojo sladko in blago aromo, vendar ne prenaša zmrzali. Najboljša alternativa zeliščnemu vrtu je zato verjetno nemški pehtragon, ki je pogojno zimsko odporen in bolj trden od francoske sorte, a tudi močnejšega okusa.
Nemški pehtran se jeseni odreže okoli širine roke nad tlemi in ne potrebuje posebne zimske zaščite. Plast lesa ali listov mu zadostuje, če bi se temperature dalj časa potonile zelo nizke.
Dobri in slabi sosedje
V kombinaciji z drugimi rastlinami se lahko rast številnih zelišč spremeni na pozitiven ali negativen način. Koper je slaba soseda za pehtran, medtem ko je timijan dober sosed. Limonin balzam spodbuja rast številnih zelišč, zato bi ga moral biti v vsakem zeliščnem vrtu.
Žetev pehtrana
Pehtran se lahko pobira od zgodnje pomladi do zgodnje zmrzali. Aroma je še posebej intenzivna tik pred cvetenjem. To je idealen čas žetve, ko želite pehtranov sušiti ali zamrzniti, da se založi za zimo. Vendar pehtragon izgubi del svoje začimbe v obeh različicah postopka konzerviranja. Tarragon ima najboljši okus, če je sveže pobran.
Najpomembneje na kratko:
Nasveti in triki
Francoski pehtragon dosega lepšo aromo, nemški pehtragon pa je do neke mere odporen.
UE