Vsebina
- Korenina rumenega encijana je naravno zdravilo
- Uporabljajo se le korenine rumenega encijana
- Koren encijana kot zdravilo
- Kontraindikacije korenine encijana
- Naredite liker iz korenine encijana
- Korenina z dolgim zdravilnim učinkom
- Nasveti in triki
Korenina rumenega encijana spodbuja apetit in pomaga pri želodčnih težavah
Korenina rumenega encijana je naravno zdravilo
Ime Enzian stoji v alpski regiji za Enzianschnaps, grenko alkoholno pijačo. Gentian igra ne le pri proizvodnji šnapps. Korenine rumenega encijana se uporabljajo tudi kot zeliščno zdravilo za vse vrste bolezni.
Uporabljajo se le korenine rumenega encijana
Ne glejte prezgodaj, če mislite, da lahko na vrtu ali loncu nabirate korenine za naturopatske aplikacije ali proizvodnjo likerja.
Korenine modrega encijana vsebujejo premalo grenkih snovi. Le rumeni encijan (Gentiana lutea) ima tako visoko grenko vsebnost, da so njegove korenine primerne za naturopatijo ali proizvodnjo alkohola.
Koren encijana kot zdravilo
Grenke snovi na splošno veljajo za apetitne in prebavne, zato jih uporabljamo pri želodčnih težavah in občutku polnosti.
V korenu rumenega encijana se za medicinsko uporabo uporablja visoka vsebnost grenkih snovi. Celo slavni pastor Kneipp je za zdravljenje prebavnih težav priporočal koren encijana.
Koren encijana se daje v naslednjih različicah:
Kontraindikacije korenine encijana
Visoka grenkoba ne dobi vseh ljudi. Nekateri se odzivajo na koren gentiana z visokim krvnim tlakom in glavobolom. Tudi tisti, ki trpijo zaradi želodčnega draženja, morajo biti previdni pri jemanju korenine encijana.
Če dvomite, se pred zdravljenjem s korenom encijana posvetujte z zdravnikom.
Za kozarec Enzianschnapsa po preveč bogatem živilu pa ne govori nič, razen zelo visoke vsebnosti alkohola.
Naredite liker iz korenine encijana
Enzian korenski šnapps je povsem enostavno narediti sam.
Koren narežemo na majhne koščke in potresemo s 40% alkohola. Po treh tednih lahko korenine napijete in uživate v svojih prebavnih šnapsu.
Korenina z dolgim zdravilnim učinkom
Grenke snovi se dolgo časa hranijo v korenini encijana. Skladiščijo jih lahko do pet let.
Nasveti in triki
Ker je rumeni encijan zaščiten, ga na vrtu celo posadite. To je dolgotrajen postopek. V času, ko rumeni encijan cveti in je prvič uporaben, v državo odide do deset let.