Vsebina
- Nasveti za žetev za stročji fižol
- Čas trgatve za stročji fižol
- Nabirajte svež zelenjavni fižol
- Grm grma je zrel
- Nabirajte suh fižol
- Harvest nasveti
- Uporabite fižol
- Nasveti in triki
Nasveti za žetev za stročji fižol
Svež fižol je vedno dobrega okusa. Če boste gradili grmičasti fižol, kot so "Saxa", "Speedy" in "Pfälzer Juni", morate na prvo žetev počakati šest tednov. Toda druge sorte grma iz fižola so pripravljene za žetev po približno 10 tednih. Če začnete zgodaj z žetvijo in nadaljujete z nabiranjem, lahko žetev nekaj tednov.
Čas trgatve za stročji fižol
Čas nabiranja grma za fižol se začne odvisno od sorte v juniju. Ker lahko grmovnice fižol posadimo do julija, se letina razširi na oktober.
Nabirajte svež zelenjavni fižol
Najbolj nežen fižol so tisti, katerih stroki in zrna še niso popolnoma razvita. Semena naj še ne bi bila vidna skozi strok. Fižol skrbno poberemo s prsti. Po dveh do treh dneh lahko znova vstavite budne stroke.
Grm grma je zrel
Če niste prepričani, ali je grm grma zrel, pomaga naslednji trik:
Nabirajte suh fižol
V fižol spadajo tudi posušeni fižol, kot sta sorti "Canadian Wonder" in "Borlotto". Na rastlini ostanejo do popolne zrelosti. Za sušenje jih razmažete na suhem mestu drug poleg drugega, kjer lahko zorijo vsaj dva tedna.
Harvest nasveti
Uporabite fižol
Sveže nabran fižol ima najboljši okus, ko ga kuhamo v nekaj dneh. Hranijo se v hladilniku. Stroke lahko ohranimo dlje z vretjem in zamrzovanjem.
Svež fižol je primeren za juhe, solate in zelenjavne jedi. Pomembno jih je kuhati, saj je surov fižol strupen.
Nasveti in triki
Z gojenjem robustnih sort grmovnic lahko dosežemo zanesljive donose tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Sem spadajo sorte „St. Andreas "