Vsebina
- Enkrat gojimo brokoli - nekaj let
- Optimalna lokacija brokolija
- Pobiranje s pecljem in pecljem
- Nasveti in triki
Enkrat gojimo brokoli - nekaj let
Svež vrtni brokoli ima okusen okus in je bogat z vitamini. Na vrtu ali na balkonu - brokoli uspeva v goli zemlji v hladnejših temperaturah. Gojite lahko enoletne ali trajnice. Gojenje trajnic brokolija je vredno za vsakogar, ki želi vsako leto prihraniti na vrtu in uživati brokoli.
V idealnem primeru sejte zgodnje sorte zelja od marca naprej in jih nato posadite v posteljo kot mlade rastline. Razdalja sajenja je 50 centimetrov. Pozne sorte brokolija so možne kot neposredna setev v posteljo do konca junija. Posejte 3 semena na luknjo za sajenje in pustite, da rastejo le najmočnejše sadike.
Optimalna lokacija brokolija
Rastline brokolija raje sončno, zaščiteno mesto. Idealne pogoje izpolnjujejo alkalna, hranljiva in ohlapna tla. Rastlinam lahko dodate tudi kompost ali posebno rastlinsko gnojilo in apno, s čimer občutno izboljšate letino. Brokoli potrebuje veliko vode in rad
biti razvajen od gojenja do žetve:
Pomembno za vse vrste brokolija: ohranjati tla enakomerno vlažno. Izogibajte se vlaženju! Da bi rastline preživele hladna obdobja, morajo počasi rasti in oblikovati trdne liste. Brokoli so močni jedci. Od juna gnojite s preprostim gnojem. To je zelo bogato z dušikom in nudi popolne pogoje za zelenjavo. Ker Brokkoligenuss ne bi smel vplivati s kemičnimi sredstvi.
Pobiranje s pecljem in pecljem
Poleti se lahko zgodi, da zamudite idealen čas za obiranje. Ker se cvetje v toplem vremenu hitro odpre. Zreli brokoli prepoznamo po dobro oblikovanem socvetju, katerega popki se bodo kmalu odprli. Če se cvet že zrahlja in pokaže rumeno svetlečo barvo, so brsti preveč ogljeni. Ne odlomite samo brokolijevih brstov. Bolje ga očistite s pecljem ali steblom neposredno nad pazduho.
Če želite podaljšati čas nabiranja, lahko posebne zimske sorte spet sejete v začetku poletja in jih posadite pozno poleti. Z vsakodnevnim zalivanjem se rastline bolje navadijo na novo lokacijo. Če namesto enoletnega brokolija gojite večletno sorto in jo dobro oskrbujete, lahko nekaj let nabirate sveže brokolije.
Nasveti in triki
Previdno potegnite zgornje liste, opazite, ali so mlade rastline trdno zasajene v tleh.