Vsebina
- Sušenje borage: To morate vedeti!
- Prvič: obiranje ob pravem času
- Sušenje na zraku
- Sušite v dehidratorju
- Za kaj je primeren suhi boraž?
- Hitrejša možnost sušenja: zamrzovanje
- Nasveti in triki
Sušenje borage: To morate vedeti!
Tisti, ki posadijo borage, bodo običajno uspeli in poželi velike količine. Vendar je celoten pridelek svež in neposreden je težek in ni dober, saj je boražina škodljiva v velikih količinah. Ker je sušenje dobra alternativa.
Sajenje borara: kako deluje! Naslednji članek Freeze Borage - dobra ideja?Prvič: obiranje ob pravem času
Idealen čas za zbiranje borage je na vrhuncu. To se dogaja v daljšem obdobju med majem in septembrom. Pred tem lahko po potrebi posadimo posamezne mlade liste. Za žetev je priporočljivo odrezati stebla skupaj z listi in cvetovi. Pomembno: boranije ne pobirajte v vedrem stanju. Nato so listi rumeno-rjavi in so izgubili aromo.
Sušenje na zraku
Sušenje na zraku običajno traja nekaj dni in do 1,5 tedna. Posebej, ko posek posejete skupaj z vodnim steblom, postopek sušenja na zraku zahteva potrpljenje.
Če izberete to metodo, upoštevajte naslednje:
Sušite v dehidratorju
Druga metoda je sušenje v dehidratorju, ki traja 2 dni in je v primerjavi s sušenjem na zraku hitrejši. Dehidrator je treba nastaviti na temperaturo med 30 in 45 ° C. Višje temperature oropajo aromo bora.
Za kaj je primeren suhi boraž?
Uporabite lahko tako posušen borage kot tudi svež borage. V najboljšem primeru ste zelišče zdrobili pred ali po nekaj sušenja. Zelišče je primerno za:
Hitrejša možnost sušenja: zamrzovanje
Tisti, ki se izognejo stroškom sušenja, lahko zamrznejo borage. Toda njegova visoka vsebnost vode spremeni videz v negativni - postane blatna. Poleg tega izgubi aromo.
Nasveti in triki
Žganček lahko sušite v pečici pri 50 ° C. Za to pustite vrata pečice odprta. Tako lahko vlaga bolje uhaja.
KKF