Vsebina
- Valerian: videz listov in uporaba
- Od konca marca / sredine aprila nadaljujejo
- Zunanje značilnosti listov
- Lahko jeste liste in kako jih okusi?
- Nadaljnja uporaba za liste
- Nasveti
Užitni so tudi listi valerijane
Valerian: videz listov in uporaba
Rad stoji na soncu ali v delni senci, znan je po svojih zdravilnih lastnostih in s svojim nežnim cvetjem ustvarja lahkotne in lahke poudarke v posteljah - valerijana. Kaj bi moral vedeti o njegovih listih?
Od konca marca / sredine aprila nadaljujejo
Vsako leto se Valerijana, trajnica, ki je mnogim pomagala s svojim pomirjujočim učinkom, znova širi. Poganjki se začnejo z listi okoli konca marca do sredine aprila.
Zunanje značilnosti listov
Listi izgledajo precej neopazno. Kljub temu so presenetljivi. Ko veste, kako izgledajo listi, lahko valerijo dobro vidite v prihodnosti. Na voljo so naslednje funkcije:
Oglejmo si podrobneje liste. Spodnji listi tvorijo rozeto na dnu. Zalezovali so. Na vrhu postanejo listi valerijane vse manjši in manjši. Nimajo več pecljev, ampak sedijo na steblih. Steblo je pokončno, je rjave do rdečkasto rjave in votlo.
Stebla, na katera se držijo posamezni lističi, so ozka. 5 do 23 lističev so dolgi od 6 do 12 cm. Lanceolatne do ovalne oblike, na koncu poudarjene, klinasto oblikovane ob dnu in na robovih rahlo žagane. Redkejši so lističi ganzrandig.
Lahko jeste liste in kako jih okusi?
Listi valerijane so užitni. Sveži v poganjku so najbolj okusni. Njihov okus spominja na jagnječje solate. Toda s povečanjem starosti, to je na vrhuncu cvetenja, listi slabše okusijo.
Zaradi arome po cvetenju cveta, če želite pobrati liste, jih pobirajte le toliko časa, da se dolgi cvetni stebli poženejo proti koncu aprila. Toda v osnovi lahko liste nabiramo od aprila do oktobra.
Nadaljnja uporaba za liste
Pobrane liste je v idealnem primeru treba uporabiti sveže. Ker so podobne jagnjetovi solati, so odlične za obogatitev solat. Poleg tega so sveži za smoothie in enolončnice. Okus imajo tudi čisto naravnost iz rastline.
Kdor je posušil liste, jih lahko grobo zdrobi za čaj. Če želite to narediti, vzemite približno 1 čajno žličko posušenih listov in jih prelijte v cedilo s 125 ml vrele vode. Čaj ima rahlo začinjen okus.
Nasveti
Ko se dolgo steblo požene s cvetjem, je najbolje, da listja ne pobirate. Potem je večina moči rastline (vključno s sestavinami) zacvetela.