Vsebina
- Aronija - velika raznolikost sort
- Manjše divje oblike z raztrganimi plodovi
- značilnosti
- Katere sorte aronije obstajajo?
- Nasveti in triki
Aronija - velika raznolikost sort
Čičnica je že daleč: iz Severne Amerike preko Atlantika je prišla v Rusijo - od tam pa v Evropo. Nezahtevna rastlina je danes na voljo v številnih različnih kulturnih oblikah, vse pa temeljijo na treh izvirnih divjih vrstah Aronia melanocarpa (Blackcurberry), Aronia arbutifolia (Sadna jabolka) in Aronia prunifolia.
Manjše divje oblike z raztrganimi plodovi
Omenjene divje oblike rastejo bistveno nižje, vendar bolj razvejene od njihovih gojenih vrst. Tudi jagode divje aronije so manjše in okusne po okusu. To je predvsem posledica večje koncentracije taninske kisline. Kultivirane oblike pa so bile vzrejene bolj k blažjemu okusu. Zlasti v Kanadi in ZDA je razširjena sorta Aronia prunifolia, ki je v osnovi le naravni hibrid (t.i. križanec) dveh pogostejših vrst, Aronia melanocarpa in Aronia arbutifolia.
značilnosti
Za gojenje na vrtu je pomembna predvsem "črna čokolada" (Aronia melanocarpa), iz katere izhaja veliko različnih sort iz mnogih evropskih držav. Vendar pa je le bogata in zelo odporna sorta "Hugin" iz Švedske ena izmed čistih predstavnikov "črne čokolade", vsi drugi so pravzaprav križni proizvodi. Za pravi "črni ribez" so značilni šest do deset milimetrov veliki svetleči črni sadeži in manjši, ožji listi. Rastline niso kosmate. Za hibride pa so značilni večji listi, plodovi teže 1,0 do 1,5 grama in vijolično-črne barve. Poleg tega te jagode svetijo razmeroma malo. Grmičevje je rahlo poraščeno v nasprotju s "črno čokolado".
Katere sorte aronije obstajajo?
1. Hugin - švedski sev, ki je izjemno odporen in zelo odporen. Grm ostane precej majhen, zato je primeren tudi za sajenje posod na terasi ali balkonu.
2. Viking - Ta sev prihaja iz hladne Finske in je tudi zelo močan. Plodovi so sorazmerno veliki s težo 1,5 grama, poleg tega je zelo donosna varianta.
3. Nero - Ta aronija je izvorno iz Rusije. Trenutno je najbolj produktivna in najbolj gojena sorta. Ima večje grozdne grozde in doseže težo sadja med 1,0 in 1,5 grama. Plodovi so zelo sočni in so odlični za izdelavo džemov in želejev. Je pozno zrela sorta.
4. Rubina - Ta aronija iz Madžarske je križanec med vikingom in drugo rusko sorto. Zelo visok (do 3,5 metra!) Buden grm nosi zgodaj zorenje, precej velike jagode s težo sadja med 1,2 in 1,8 grama.
5. Aron - Ta aronija iz Danske je bogato sadna, vendar obrodi veliko, vendar majhnih plodov.
Naštete sorte seveda niso popolne, saj obstaja veliko drugih različic iz vseh možnih držav. Vendar imajo vse sorte enak okus sadja, ki je precej kiselkast do sladko-kisel.
Nasveti in triki
Sorta Nero se goji tako pogosto brez razloga: Ta aronija je še posebej plodna z malo skrbnosti, sploh pa ni nagnjena k boleznim in napadom škodljivcev. Sadje se ščiti z velikim deležem taninske kisline v lupini - zaradi česar je primeren za žuželke u. a. ni zelo privlačna.