Vsebina
- Agava - strupena ali ne?
- Nevarnost agav
- Sestavine in možni učinki agave
- Uporaba različnih vrst agave
- Nasveti
Tequila je narejena iz modre agave
Agava - strupena ali ne?
Različne vrste agave redno povzročajo negotovost pri domačih vrtnarjih: medtem ko je na eni strani poroča o strupenosti rastlin, po drugi strani pa so znane številne uporabe nekaterih sestavin agave za prehrano ljudi.
Prejšnji članek Različne vrste agav za gojenje v hiši ali na vrtu Naslednji članek Popolna nega za agavo na vrtuNevarnost agav
V bistvu je nevarnost agave relativiziranje: Čeprav imajo različne vrste agave različne sestavine v in na listih, jih agava običajno uvršča med nizko strupene rastline. Vendar nevarnost skriva v agavi čisto drugje. Ostre bodice na konicah in včasih na robovih listov včasih povzročijo boleče poškodbe, ki se zacelijo zelo počasi. Agava je morda nevarna le, če jo nevedni vrtnarji včasih zmedejo z aloe vero.
Sestavine in možni učinki agave
Šibko zastrupljene agave običajno vsebujejo naslednje sestavine:
Po uvozu agave v Evropo so se deli rastlin v tej državi razmnoževali kot naravno zdravilo za nekatere bolezni, kot so bradavice ali zaprtje. Vendar bi se morali v zvezi s tem vzdržati lastnih poskusov, saj se koncentracija aktivnih sestavin v listih močno razlikuje, laiki pa zato odmerjanja ni mogoče pravilno oceniti. Če agavin sok doseže kožo ali celo sluznico, lahko to privede do močnega draženja kože in konjuktivitisa.
Uporaba različnih vrst agave
Agava je še vedno zelo pomemben gospodarski dejavnik, zlasti v Mehiki. Medtem ko tako imenovana sisalna agava uporablja niti svojih listov za zagotavljanje surovine za sisale, se sokovi modre agave uporabljajo za proizvodnjo tekile in mezkala. Ker agave vsebujejo tudi veliko sladkorja, jih gojimo posebej za proizvodnjo sladila agavin sirup.
Nasveti
Če sok na vrtu sadi ali reže agavo, si morate nujno umiti roke, preden se srečate z rokami v očeh. Poleg tega lahko na koncih listov naložite majhne koščke plute.